Erste Gänge mit Pesto Genovese

Redazione

Eine der beliebtesten ligurischen Spezialitäten des Lokals, zubereitet unter strikter Wahrung der Tradition der caruggi. Das frische, basilkumreiche Pesto mit seinem intensiven Duft verfeinert die ersten Gänge des Hauses wie mandilli de saea oder Trofie perfekt und bietet eine cremige Konsistenz sowie einen authentischen und ausgewogenen Geschmack.