Klassische handgemachte Fleisch-Ravioli

Redazione

Eine der beliebtesten gefüllten Pastaspezialitäten dieser handwerklichen Manufaktur, die im Slow-Food-Führer aufgeführt ist. Die Ravioli werden vollständig von Hand nach dem traditionellen Rezept zubereitet, mit dünnem Teig und einer reichhaltigen Füllung aus lange gegartem Fleisch. Sie können mittags vor Ort verzehrt oder zum Mitnehmen gekauft werden.