Fischravioli mit Meeresfrüchtesauce

Redazione

Als der ultimative Signature-Tipp dieser typischen Gasse von Pegli bietet dieses Gericht eine große Zahl echter Fotos, die von Nutzern auf Gastronomieportalen hochgeladen wurden. Die Ravioli aus hausgemachtem frischem Teig, gefüllt mit einer delikaten Füllung aus lokalem Fang, werden bei großer Hitze geschwenkt und großzügig mit einer schmackhaften roten Sauce verfeinert, die reich an Meeresfrüchten, Muscheln und fangfrischen Krustentieren ist. Eine perfekte Verbindung, die die authentische Küche des ligurischen Westens am Meer zur Geltung bringt.