Warum probieren
Empfehlungen
Diese goldene und runde Spezialität entsteht durch das gekonnte Anbraten des Risotto allo zafferano in der Pfanne. Die Scheibe weist eine unglaublich dünne, gleichmäßige und beim Biss knusprig krachende äußere Kruste auf, die keinerlei Spur von Fettigkeit erkennen lässt. Das Innere bewahrt eine weichere und feuchtere Konsistenz und verströmt ein intensives, geröstetes Aroma, bereichert durch die Würze des Käses und serviert mit handwerklich hergestellter Michetta.
Hier findest du es
