Mailänder Risotto (mit Safran und Pilzen)

Redazione

Diese gehaltvolle Mailänder Kreation besticht durch ihre perfekte Cremigkeit und die meisterhaft ausgeführte Mantecatura all'onda. Die Reiskörner bewahren eine feste und pralle Konsistenz und sind vollständig von den goldenen, aromatischen Nuancen des edlen Safrans durchzogen. Die Zugabe der Pilze bereichert das Gericht um intensive und angenehme erdige und waldige Noten und sorgt für eine perfekte geschmackliche Ausgewogenheit.