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Sfogliatella Riccia

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Redazione

Seit 1930, nur wenige Schritte vom Hauptbahnhof entfernt, ist Attanasio der unbestrittene Tempel der neapolitanischen Sfogliatella. Das Gebäck wird fortlaufend frisch und heiß aus dem Ofen geholt und präsentiert sich mit einer unglaublich dünnen, duftenden und besonders knusprigen äußeren Blätterteighülle. Im Inneren verbirgt sich eine reichhaltige, weiche Füllung auf Basis von Hartweizengrieß, frischem Ricotta, kandierten Früchten und Zitrusaromen mit einem Hauch Zimt. Eine Legende der lokalen Konditoreikunst.

Hier findest du es

Sfogliatelle Attanasio

Sfogliatelle Attanasio

Vico Ferrovia, 1, 80142 Napoli NA, Italia

Napoli

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