Der Tipp
Spaghettoni mit Celline-Pesto
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Empfehlungen
Die Spaghettoni mit Pesto aus Celline-Oliven der Trattoria Mezzo Gaudio Puteca in Taviano sind ein ikonischer primo piatto, der die authentische Küche des Salento zelebriert. Diese Spezialität wird mit der hochwertigen Pasta der Pastificio Benedetto Cavalieri zubereitet und mit einem schmackhaften Pesto aus lokalen Celline-Oliven, Pistazienkrokant und einer großzügigen Portion geriebenem Caciocavallo Podolico verfeinert.
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