Tagliatelle mit Meeresfrüchten

Redazione

Die Tagliatelle allo Scoglio der Trattoria Stella Marina in Civitanova Marche sind ein erster Gang, der die bodenständige Küche der Küste zelebriert. Diese Spezialität wird nach den alten Rezepten der örtlichen Fischer zubereitet und bringt die Frische des Tagesfangs zur Geltung. Serviert in einem intimen, schlichten und einladenden Ambiente, nur wenige Schritte vom Meer entfernt, überzeugt das Gericht durch die Authentizität seiner Würzung und den Reichtum der für die Tradition der Marken typischen Aromen.