Der Tipp
Tagliolini mit frischem Trüffel
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Warum probieren
Empfehlungen
Die äußerst frische Eipasta mit ihrer unglaublich dünnen und porösen Teigplatte wird mit einer leichten Emulsion verfeinert. Eine großzügige Kaskade frisch gehobelter Trüffelflocken umhüllt das gesamte Gericht und verströmt erdige, pikante und anhaltende Noten von großer olfaktorischer und geschmacklicher Eleganz.
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