Warum probieren
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Seit 1988, nur wenige Schritte von der Piazza Trilussa entfernt, verkörpert dieses traditionsreiche und gastfreundliche familiengeführte Lokal den authentischsten Geist der alten Stadtteil-Osterien. Die Küche hält sich getreu an das römische Rezeptbuch und bringt ehrliche, großzügige Gerichte auf den Tisch. Ihr Aushängeschild sind die Tonnarelli cacio e pepe: ein perfektes Gleichgewicht aus Pecorino Romano DOP und schwarzem Pfeffer, das sich um eine makellose frische Pasta legt.
Hier findest du es
