Warum probieren
Empfehlungen
Das ikonischste Dessert der Gegend um Pisa, umhüllt von einer Schale aus mürbem Mürbeteig, die mit den charakteristischen „bischeri“ verziert ist (den Mürbeteigspitzen am Rand). Die reichhaltige Füllung ist ein Triumph aus verschiedenen Konsistenzen und Aromen: eine weiche Masse aus Reis, Zartbitterschokolade und Kakao, verfeinert mit Rosinen, kandierten Früchten und den hochwertigen Pinienkernen aus der Region. Der Geschmack ist tief, aromatisch und unverfälscht hausgemacht.
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