Warum probieren
Empfehlungen
Diese Rinderinnerei wird sorgfältig gereinigt und in Streifen geschnitten, um anschließend langsam in einem schmackhaften S soffritto mit Tomaten, aromatischen Zutaten und einer Prise geriebenem Parmesan oder Pecorino gegart zu werden. Die Konsistenz der Trippa bleibt angenehm zart und bissfest und verbindet sich perfekt mit einer dichten, duftenden Sauce von ausgesprochen rustikalem Charakter.
Hier findest du es
Il Toscano del Casentino
Corso Vittorio Emanuele, 61, 52016 Rassina AR, Italia
Castel Focognano · Gemeinde Castel Focognano