Warum probieren
Empfehlungen
Das Vitello tonnato der Locanda Ca' dal Ghè in Castellamonte ist eine symbolträchtige Vorspeise der Tradition des Canavese und des Piemont. Das handwerkliche Rezept sieht die Verwendung eines ausgewählten Stücks Girello vor, begleitet von einer klassischen hausgemachten Thunfischsauce auf Basis von Thunfisch, Mayonnaise, Kapern und Sardellen. Serviert in der entspannten Atmosphäre eines von viel Grün umgebenen Bauernhauses ist es eine unverzichtbare Wahl, um ein Mittag- oder Abendessen auf der Entdeckungstour durch die typischen Aromen der Region zu beginnen.
Hier findest du es
