Tenuta Vannulo
Via Galileo Galilei, 101, 84047 Capaccio Paestum SA, Italia
Biologischer Landwirtschaftsbetrieb mit eigener Käserei, Joghurtbar und einem Bereich für die Verkostung der Produkte des Guts. In der Käserei wird die biologische Büffelmilch von Hand verarbeitet, um Mozzarella, Zöpfe, Bocconcini und frischen Büffelricotta herzustellen; bei der Verkostung werden außerdem einfache Gerichte angeboten, die mit den hofeigenen Produkten und nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus angebautem Gemüse zubereitet werden.
Zum Probieren
