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Por qué probarlo
Recomendaciones
La amatriciana de La Fraschetta di Grottaperfetta en Roma es un triunfo de sabores intensos y envolventes de la tradición del Lacio. Este abundante primer plato se prepara uniendo el sabor dulce y sustancioso de la passata de tomate de calidad con el sabor intensamente sabroso del crujiente guanciale del Lacio. Salteada a la perfección para amalgamar los sabores, se completa en la mesa con una generosa y abundante espolvoreada de Pecorino Romano DOP recién rallado.
Dónde encontrarlo
