Arancina speck e pistacchio

Redazione

Una excelencia de la rosticería siciliana firmada por Pamela Leo. El arroz, cuidadosamente cocido y aromatizado, encierra un corazón generoso y fundente, donde la dulzura aterciopelada y la nota tostada del pistacho local se encuentran con el sabor intenso y el aroma ahumado del speck. El rebozado exterior es dorado, seco e increíblemente crujiente, creando un contraste perfecto de texturas en cada bocado.