El Tipp
Arancino de pistacho
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Una de las especialidades más célebres de los bares de comidas y las rosticcerie de Catania. Se trata de un timbal de arroz con la típica forma puntiaguda, empanado y frito hasta obtener una corteza dorada y crujiente. En su interior guarda un corazón tierno y fundente, enriquecido con una sabrosa crema o granillo de pistacho local, queso y, eventualmente, embutidos.
Dónde encontrarlo
