El Tipp
Bistecca alla fiorentina
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Un imponente y suculento corte cárnico que recibe una cocción rápida y milimétrica a fuego vivo. La superficie exterior se presenta hábilmente dorada y sellada, lista para custodiar un interior excepcionalmente tierno, caliente y generosamente poco hecho. En el paladar revela una consistencia mantecosa y envolventes matices ahumados.
Dónde encontrarlo
