El Tipp
Bollito misto tradicional con salsas y giardiniera
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Uno de los platos estrella de esta histórica trattoria familiar. Se trata de un variado surtido de cortes de carne de vacuno y de cerdo cocidos lentamente en caldo hasta quedar muy tiernos. Se sirve bien caliente y acompañado rigurosamente de una giardiniera artesanal crujiente y de salsas típicas, entre ellas una clásica y sabrosa salsa verde.
Dónde encontrarlo
