El Tipp
Burrida a sa casteddaia
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Por qué probarlo
Recomendaciones
El plato estrella por excelencia de la vertiente marinera, alabado en las reseñas por su fidelidad a la receta cagliaritana. Consiste en bocaditos de pintarroja hervidos y dejados marinar en frío en una densa salsa agridulce preparada con los hígados del pescado, vinagre, ajo y nueces picadas.
Dónde encontrarlo
