El Tipp
Calzone al horno relleno
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Por qué probarlo
Recomendaciones
La variante horneada se distingue por una consistencia claramente más suave, elástica y panosa que la versión frita. La masa hidratada desarrolla una superficie dorada y salpicada que encierra un corazón húmedo y fundente de productos lácteos y sabrosos condimentos de la casa. Un plato rústico y de sabor reconfortante, capaz de realzar la elaboración artesanal de la pizzería.
Dónde encontrarlo
