El Tipp
Canestrelli de mantequilla
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Por qué probarlo
Recomendaciones
La joya de la producción de esta histórica tienda del interior genovés, fueron inventados por Giuseppe Angeleri. Se trata de unas galletas de pasta frolla finísima, elaboradas siguiendo una antigua receta centenaria transmitida de padre a hijo, que prevé el uso de mantequilla fresca de alta calidad y huevos. Tienen la clásica e inconfundible forma de margarita y una consistencia tan quebradiza y aterciopelada que se deshacen delicadamente en la boca.
Dónde encontrarlo
