Cannolo con ricotta fresca iblea

Redazione

Una parada imprescindible del litoral para los amantes de la repostería. La oblea, preparada artesanalmente, es dorada, rica en burbujas y presume de una fragancia excepcional que resiste perfectamente la humedad del relleno. Se rellena exclusivamente al momento con una aterciopelada y abundante crema de ricotta fresca local, finamente tamizada y magistralmente equilibrada en dulzor, rematada con una lluvia de gotas de chocolate negro y granillo.