El Tipp
Receta de cappon magro de 1900
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Un auténtico plato estrella del local, preparado con esmero artesanal según una antigua receta familiar del siglo pasado. Este suntuoso plato marinero frío combina magistralmente capas de pescado blanco local, gambas, patatas y huevos cocidos, ligados y realzados por una abundante salsa verde ligur fresca. Se sirve tanto para llevar en la tienda como en mesa.
Dónde encontrarlo
