El Tipp
Cebolla Piatlina de Andezeno rellena
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Un aperitivo de excelencia de la tradición campesina local que pone en valor un producto protegido del territorio. La típica cipolla piatlina de la cercana Andezeno, conocida por su dulzor natural y su forma aplastada, se vacía y se rellena con un rico y sabroso relleno a base de carne de ternera y salchicha piamontesa. La cocción lenta al horno ablanda la cebolla e integra el relleno, creando un equilibrio perfecto entre notas dulces y sabrosas.
Dónde encontrarlo
