El Tipp
Cotoletta a la milanesa con patatas
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Por qué probarlo
Recomendaciones
El gran clásico de la cocina milanesa se sirve con el hueso, respetando plenamente las antiguas recetas caseras. La carne de ternera está envuelta en un empanado artesanal, dorado a la perfección, que garantiza una corteza exterior vítrea, crujiente y completamente seca. El interior conserva una jugosidad y una ternura excelentes, ofreciendo un equilibrio sabroso, perfecto y persistente en cada bocado.
Dónde encontrarlo
