El Tipp
Crostini variados de la fiaschetteria (hígados, lardo y boletus)
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Esta variada selección de tentempiés de mostrador realza la sencillez de los sabores toscanos sobre rebanadas de pan casero tostado. La propuesta abarca desde el imprescindible y denso paté tibio de hígados, sabroso y rústico, hasta la untuosidad grasa y aromática de la fina capa de lardo local, pasando por la nota terrosa de los sombreros de boletus salteados. Un comienzo perfecto para degustar de pie, capaz de preparar el paladar con una alternancia de texturas suaves y crujientes.
Dónde encontrarlo
