El Tipp
Farinata di ceci
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Especialidad histórica cocida rigurosamente en horno de leña, dentro de grandes bandejas redondas de cobre. Esta torta salada, preparada con harina de garbanzos, agua, sal y aceite de oliva virgen extra, resulta fina, con una costra dorada y crujiente en la superficie y un interior tierno y sabroso.
Dónde encontrarlo
