El Tipp
Fiocco di Neve Clásico
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Creado en 2015 por Ciro Poppella, el Fiocco di Neve se ha convertido en un fenómeno gastronómico de la pastelería napolitana. Se trata de una pequeña y suavísima bolita de brioche ligeramente azucarada, rellena de una crema blanca, secreta y aterciopelada a base de ricotta de oveja y leche fresca, todo ello espolvoreado con azúcar glas. Ligero como una nube, ya se considera el cuarto dulce típico de la ciudad.
Dónde encontrarlo
