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El Tipp

Focaccia clásica genovesa

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Por qué probarlo

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Redazione

Una slerfa, la típica y generosa tira de focaccia genovesa, recién horneada en el corazón de via San Vincenzo. Esta histórica panadería artesanal ofrece una de las versiones más apreciadas de la ciudad para el desayuno o la merienda de los genoveses. La focaccia destaca por su grosor perfecto, los agujeros profundos repletos de aceite de oliva virgen extra de calidad, una base crujiente y un corazón increíblemente tierno y sabroso.

Dónde encontrarlo

Panificio Mario

Panificio Mario

Via S. Vincenzo, 59, 16121 Genova GE, Italia

Genova

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