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El Tipp
Focaccia cunzata tradizionale
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Recién horneada de forma continua en esta célebre focacceria con enoteca de via Savoia, la focaccia se distingue por una textura crujiente, ligera y maravillosamente alveolada. La versión "cunzata" es un triunfo de sabores mediterráneos genuinos: se rellena generosamente en caliente con rodajas de tomate maduro y jugoso, queso local primo sale fundente, anchoas sabrosas, un chorrito de aceite de oliva virgen extra de gran calidad y una fragante espolvoreada de orégano silvestre.
Dónde encontrarlo
