El Tipp
Fregola allo scoglio
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Por qué probarlo
Recomendaciones
El primer plato tradicional sardo más célebre y reseñado de este restaurante situado directamente frente al paseo marítimo del Poetto. Los típicos grumos de sémola sarda tostada se cuecen lentamente, preparándolos como un risotto en un sabroso y contundente ragú de mar, ligado con una generosa selección de pescado del día, moluscos y crustáceos frescos.
Dónde encontrarlo
