El Tipp
Fregola sarda con almejas
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Por qué probarlo
Recomendaciones
El plato fuerte del lado marinero más celebrado de este histórico local de la Marina. La típica pasta de sémola tostada en pequeños grumos se cuece lentamente, como un risotto, en un sabroso y concentrado caldo de pescado, para después enriquecerse con una generosa cascada de arselle locales fresquísimas y perejil picado.
Dónde encontrarlo
