El Tipp
Fritura mixta de marisco al momento
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Un referente de la tradición de Chioggia, compuesto por calamares, gambas y canestrelli fresquísimos seleccionados directamente del mostrador de la pescadería. Se fríe al momento para garantizar un rebozado dorado, seco y extraordinariamente crujiente, manteniendo el pescado tierno por dentro. Dada la cocción al momento, se recomienda reservar con antelación para poder recogerlo y disfrutarlo aún bien caliente, ideal para un almuerzo para llevar o comida callejera.
Dónde encontrarlo
