El Tipp
Fusilloni con salsa de conejo
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Primer plato exprés de carácter genuino que celebra la caza de corral. La pasta corta, rugosa y de textura firme y carnosa al cocinarse, acoge magistralmente un condimento blanco y rico. La carne de conejo, deshuesada finamente y estofada a fuego lento con las verduras aromáticas y las hierbas del huerto, pierde cualquier nota silvestre y ofrece una consistencia tierna, sabrosa y sumamente envolvente.
Dónde encontrarlo
