El Tipp
Ñoquis de patata con Blu di Lanzo, peras y avellanas
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Un primer plato refinado que interpreta los sabores intensos de los valles piamonteses. Los gnocchi de patata, tiernos y consistentes, se envuelven en una crema intensa a base de Blu di Lanzo. El marcado sabor salado del queso azul encuentra un equilibrio ideal en el dulzor de los dados de pera fresca, mientras que una lluvia de avellanas Tonde Gentili tostadas aporta una nota crujiente y aromática impecable.
Dónde encontrarlo
