Gourmet «Nuvola delle 5 Terre»

Redazione

Plato emblemático de este local de La Spezia tan querido, famoso por su masa de altísima hidratación, llamada precisamente "Nuvola". La focaccia artesanal destaca por una ligereza extraordinaria, una base maravillosamente crujiente y un corazón increíblemente suave y alveolado. Se rellena al momento con productos excepcionales de la zona y embutidos seleccionados cortados muy finos, ofreciendo una explosión de sabores y un contraste de texturas inigualable.