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El Tipp
Graffa clásica frita con azúcar
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Activo desde 1952 en el paseo marítimo de Nápoles, Chalet Ciro es una institución imprescindible para desayunar o satisfacer los antojos nocturnos. Su graffa es legendaria: un dulce en forma de rosquilla, frito y preparado con una masa a base de patatas frescas, fermentada durante mucho tiempo para garantizar una ligereza extraordinaria. Se sirve caliente de forma continua, rebozada en azúcar granulado y caracterizada por una textura tan suave y aérea que literalmente se deshace en la boca.
Dónde encontrarlo
