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El Tipp
Gran carro de hervidos mixtos
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Selección de cortes de vacuno y cerdo, entre ellos lengua, cabeza, cotechino y carne de vacuno. La textura de la carne es tierna y mantecosa, manteniendo intactos sus jugos. El perfil gustativo se inclina hacia lo sabroso, equilibrado por la acidez herbácea de la salsa verde y por el dulzor especiado de las cebollitas agridulces.
Dónde encontrarlo
