El Tipp
Los clásicos Via col Vento
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Creados y patentados por Pasquale Colmayer en 1989, estos dulces se han convertido en todo un culto en Nápoles. Se trata de unos rosquitos de masa choux muy ligeros y esponjosos, enriquecidos con crema pastelera en la masa y espolvoreados con granillo de azúcar y azúcar glas. Solos o rellenos de deliciosas cremas, crean adicción al instante y «se van como el viento».
Dónde encontrarlo
