El Tipp
Il Cuoppo fritto classico con zeppole e panzarotti
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Situada en el corazón palpitante y auténtico del histórico mercado de la Pignasecca, esta legendaria freiduría es un templo sagrado de la comida callejera napolitana desde 1897. Su célebre cuoppo es una obra de arte preparada al momento, servida muy caliente y sumamente aromática. En su interior brillan los panzarotti (croquetas de patata tiernas y doradas) y las zeppole (buñuelitos de masa fermentada, ligeros y aireados), fritos magistralmente sin rastro de grasa.
Dónde encontrarlo
