Por qué probarlo
Recomendaciones
Este original y rico trío de entrantes eleva la comida callejera humilde a recorrido de degustación. La propuesta combina un suave mini bun relleno de tierno lampredotto y sus salsas artesanales, un crujiente cannolo de pan que guarda una suculenta trippa alla fiorentina y una fragante schiacciata enriquecida con lengua y una aterciopelada salsa de tuétano. Un intenso viaje sensorial, caracterizado por contrastes de texturas y un sabor genuino y persistente.
Dónde encontrarlo
