El antipasto de La Lampara (Triunfo de crudos y cocidos)

Redazione

Una experiencia mastodóntica definida por los clientes como «infinita», compuesta por un desfile que roza los 15 degustaciones preparadas al momento. La degustación comienza con una selección de crudos excepcionales procedentes de la pesca local, entre los que destacan cigalas tersas y ostras fresquísimas. Le sigue una avalancha de degustaciones cocinadas, calientes y frías, preparadas según la tradición marinera del puerto. Una propuesta tan generosa y satisfactoria que sacia por completo, haciendo innecesarios los demás platos.