Por qué probarlo
Recomendaciones
Parada ideal en el corazón del barrio Trieste para reencontrarse con la auténtica especialidad napolitana. Se trata de un disco de masa fermentada, frito a la perfección hasta quedar hinchado, dorado y ligerísimo. Se sirve caliente con una generosa cucharada de salsa de tomate italiana ecológica bien reducida, una abundante espolvoreada de Parmigiano Reggiano DOP y hojas de albahaca fresca y aromática, tal como manda la tradición partenopea.
Dónde encontrarlo
