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Lasaña a la boloñesa

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Por qué probarlo

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Redazione

Lámina verde de espinacas de grosor milimétrico, estratificada con precisión editorial. El ragú se distingue en la web por una cocción prolongada que lo vuelve denso, sabroso y marcadamente concentrado, equilibrado por la dulzura aterciopelada de una bechamel fluida. El gratinado de la superficie crea una costra dorada y crujiente de parmesano que sella la extrema suavidad de las capas, regalando al paladar un bocado rico y sin exceso de humedad.

Dónde encontrarlo

Trattoria Croara

Trattoria Croara

Via S. Ruffillo, 23/A, 40068 San Lazzaro di Savena BO, Italia

San Lazzaro di Savena

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