El Tipp
Mandilli de saea (o Trofiette) al Pesto Genovese
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Especialidad destacada de este histórico local en pleno centro (Piazza San Matteo). El pesto se prepara muy fresco siguiendo la receta auténtica, celebrado por su intenso aroma y el equilibrio perfecto de sus ingredientes. Acompaña primeros platos tradicionales como los mandilli (finos pañuelos de pasta al huevo) o las trofiette, ofreciendo una experiencia culinaria típica y de alta calidad.
Dónde encontrarlo
