El Tipp
Mezcla de caldera humeante
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Por qué probarlo
Recomendaciones
El hervido de cerdo de la caldera es una propuesta de la Trattoria da Giovanni, vinculada a la tradición del buffet triestino. La foto oficial muestra un surtido de carnes y embutidos servido en un plato, con chucrut y una generosa ralladura de kren. Un plato contundente para quienes buscan los sabores de la cocina local.
Dónde encontrarlo
