El Tipp
Surtido de carne equina a la parrilla
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Una rica y suntuosa bandeja que celebra la tradición de la bracería catanesa en el corazón del centro histórico. El surtido comprende varios cortes de carne de caballo, entre ellos finas lonchas, nodini y los típicos "verzini" (salchichas locales), cocinados magistralmente a la parrilla al rojo vivo al aire libre y servidos calientes con el clásico aliño de aceite, limón y orégano.
Dónde encontrarlo
