El Tipp
Mozzarella di Bufala Campana DOP (tagliata al momento)
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Por qué probarlo
Recomendaciones
Esta histórica charcutería y tienda gastronómica es un templo de la excelencia quesera de Campania en Via Foria. El nombre ya lo dice todo: su mozzarella de búfala fresquísima «habla» por su increíble calidad. Servida al natural para apreciar su abundante liberación de leche y su perfecta consistencia elástica, se produce en la quesería familiar y representa una experiencia auténtica e imperdible, excelente para acompañar con embutidos artesanales o ricos acompañamientos típicos.
Dónde encontrarlo
