El Tipp
Mozzarella di bufala
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Por qué probarlo
Recomendaciones
La Mozzarella di bufala del Mini Caseificio Costanzo en Aversa es una excelencia artesanal galardonada en numerosas ocasiones, elaborada exclusivamente con leche fresca recién ordeñada de búfalas criadas en una cadena de suministro corta. Caracterizada por el típico moldeado manual, que le confiere una consistencia firme y elástica y el clásico corte en V, destaca por su aroma intenso y un corazón jugoso y rico en leche. Está considerada un referente absoluto para los amantes del auténtico sabor de Campania.
Dónde encontrarlo
